今月のスイーツ


素材を大切に考えるドワーフの口癖は「季節の物こそ美味しい」。
しかしある日、生徒から「でもスイーツはずっと同じじゃん」って言われ、
ショックを受けて作り始めたスイーツ。
毎月、その季節、季節に美味しい素材を使って作っていくスイーツです。



　
１０月のスイーツ
『パンプ オブ パンプ』
　
５００円

リーフェンベルクでも１０月はハローウィンに向けて
パンプキンの収穫が真っ盛り。
そんな リーフェンベルクの森で採れたてのパンプキンを
ふんだんに使ったスイーツをご用意しました。
パンプキンを混ぜ込んで焼いたパンプキンクーヘンの上に
パンプキンプディングの生地を乗せて固めたケーキ！
甘さ控えめですが、パンプキン好きにはたまらない一品です。
そうそう、けっこう大きいので食べ応えがあるかも…。

ちなみに…

２０１０年は、下のようなスイーツでした。
　
１０月のスイーツ
『ハローウィンズ・パンプキン』
　
５００円

リーフェンベルクでも１０月はハローウィン真っ盛り。
１０月のスイーツは、ハロウィンにちなんで
リーフェンベルクの森で採れたてのパンプキンを
ふんだんに使ったスイーツ。
甘さ控えめな温かいスイートパンプキンと、
冷たいパンプキン・プリンのセット。
温かいパンプキンスイーツと冷たいパンプキンスイーツ、
是非食べ比べてみてください。



２００９年は、下のようなスイーツでした。

ハローウィンズ・パンプキン』
　
５００円

リーフェンベルクでも１０月はハローウィン真っ盛り。
ハローウィンといえば、カボチャ＝パンプキンですよね？
１０月のスイーツは、そんなパンプキン盛りだくさん。
まずはリーフェンベルクの森で採れたてのパンプキンを甘さ控えめなスイートパンプキンに。そしてパンプキンのサイコロを乗せて焼き上げたマロン風味のマフィン。ブラックココアがたっぷり入った真っ黒なゴーストクッキーをアクセントにどうぞ。

２００８年は、下のようなスイーツでした。


２００７年は、下のようなスイーツでした。