今月のスイーツ


素材を大切に考えるドワーフの口癖は「季節の物こそ美味しい」。
しかしある日、生徒から「でもスイーツはずっと同じじゃん」って言われ、
ショックを受けて作り始めたスイーツ。
毎月、その季節、季節に美味しい素材を使って作っていくスイーツです。



３月スイーツ
『苺のストロベリーロールケーキ』


５００円

苺の風味を持たせたスポンジケーキの中に
ストロベリーピューレーを溶かし込んだ生クリーム
と苺のコンポートを包んだロールケーキ
スポンジ、クリーム、コンポート全てから
ほのかに苺の風味を感じられる一品です。

　２０１０年３月１７日までの
３月のスイーツ
『いちご狩り』
　
５００円

暖かくなってきたアカシウス皇国ではいちご狩りが真っ盛り。
でも外出が禁止されている生徒の為にせめていちご狩りの気分を味わって貰おうと考えて作れたスイーツ。
リーフェンベルクの森林で採れた新鮮なイチゴをホワイトチョコレートで包んだ一品。
トレダーシュ沿岸諸島原産のトリニタリオ種のカカオの効いた葉っぱのクッキーを添えて